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蛋鸡养殖中几种常见的畸形蛋的原因

作者:技术部杜彦召  发布时间:2018/2/28 8:50:13  点击数:2736

 在蛋鸡的饲养管理中除产蛋率以外蛋的质量、形状也直接关系饲养者的利益。

大家都知道,正常的鸡蛋一般呈卵圆形,且表面光滑、饱满,同一日龄的鸡所产的鸡蛋大小适中,均匀一致。但在生产中常常出现畸形蛋。畸形蛋是多种多样,下面是关于几种常见的影响卖相的特殊鸡蛋的原因 

1、薄壳蛋

是蛋壳厚度比正常鸡蛋蛋壳薄。这种鸡蛋在运输销售过程中极容易破壳,从而影响鸡蛋销售。原因有,

一、是日粮中钙量不足或钙质不佳,钙磷比例失调,或是维生素D3不足,从而影响钙质吸收与利用,导致子宫部分泌钙质不足而发生薄壳蛋;

二、是环境急性应激,蛋在子宫部停留时间较短,导致碳酸钙沉积较少而产出薄壳蛋;

三、是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的困扰,导致子宫部壳腺分泌钙质功能低下,导致碳酸钙在固定时间内沉积较少而产出薄壳蛋;

四、是锰在合成蛋白质--粘多糖过程中起着重要作用。因此,锰的缺乏和过量都可间接地造成薄壳蛋的发生。

 2、砂皮蛋

是由于子宫部分泌钙质未得到酸化而以颗粒形式沉积于蛋的表面。这种蛋容易造成产蛋损伤而感染。原因有:

一、是因蛋鸡缺锌时,碳酸酐酶活性降低,导致蛋壳钙质沉积不匀不全;

二、是钙过量而磷不足时,蛋壳上发生白垩状物沉淀,使蛋壳两端粗糙;

三、是由于输卵管子宫部感染病毒或是细菌,破坏子宫部壳腺,导致砂皮蛋;

四、是因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部中滞留时间太长,而额外沉积了多余的“溅钙”。

 3、血壳蛋

是指蛋壳表面带有血迹。通常有两种表现,

一、是在蛋产出体外的过程中,由于产道壁出血,使蛋壳胶质膜外留下片带状鲜红血迹,这种血迹用水是可以洗掉的。

原因有三种,1、是蛋壳粗糙,在产出过程中,擦伤产道壁而出血;2、是产道由于大肠杆菌或沙门氏菌等感染,引起产道粘膜水肿与产道狭窄所致;3、是由于饲料能量过高,造成腹部脂肪沉积过多,所致产蛋相对狭窄所致。

二、是在蛋壳形成过程中,蛋壳腺粘膜弥漫性出血,随蛋壳形成而镶嵌在蛋壳内的凝血块儿或血斑,因此用水多是洗不掉的。究其原因就是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的侵袭,导致子宫粘膜弥漫性的出血,由于家禽体内温度较高,凝血块氧化而颜色加深,在蛋壳形成过程中随壳腺分泌钙质而镶嵌在蛋壳内,形成血壳蛋。

 4、裂纹蛋

是在蛋壳可见明显裂纹,但蛋液不外漏渗出的蛋。

原因有,

一、是蛋壳形成过程中有效磷缺乏,导致蛋壳的韧性较差,脆性较大,在产出体外后撞击而出现裂纹蛋;

二、是蛋鸡受到剧烈应激,导致腹部收缩振荡,或出现炸群,导致挤压碰撞,在蛋壳胶护膜形成之前蛋壳出现裂缝。

 5、皱纹蛋

是蛋壳上有类似于皱褶样的畸形蛋。原因有,

一、是因铜的缺乏,使形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白的胶联减少,使蛋壳膜缺乏完整性和均匀性,在钙化过程中导致蛋壳起皱褶;

二、是钙质在子宫部未钙化之前,由于子宫部炎症而致收缩不均匀,钙化后形成皱褶。

 6、白壳蛋

是指褐壳蛋颜色较正常蛋壳颜色浅发白的蛋。原因有:

一、是由于产蛋鸡受到病毒或细菌感染,使子宫部壳腺分泌色素异常所致;

二、是由于肠道吸收功能下降,导致维生素、微量元素吸收不足,蛋壳色素合成不足;

三、是由于环境应激,致使蛋壳腺分泌色素功能异常所致。

 在饲养过程中定期添加微生态制剂(蛋鸡专用生态宝)可有效调节肠道、帮助消化、提高免疫力。优蛋宝贝补充机体所需要的各种维生素,微量元素,能很好的调节、保护输卵管和子宫的健康,保证蛋壳的质量。爱产能有效的保护卵巢,促使卵巢发育,使卵巢不受病毒和细菌的侵害,延长产蛋高峰期。

 

 

 

 
 
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