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全球蛋鸡存栏量产量等最新数据,这些您都了解吗?

作者:市场部  发布时间:2019/9/15 8:12:17  点击数:1196

 一、全球的蛋鸡总存栏及分布

 
  全球蛋鸡存栏大约38.5亿只:
 
  亚洲约占60%,美洲占20%,欧洲15%,非洲4.5%,大洋洲0.5%
 
  中国:13.5亿(35%全球)
 
  美国:3.1亿
 
  印度:2.3亿
 
  墨西哥:1.5亿
 
  日本:1.5亿
 
  俄罗斯:1.45亿
 
  巴西:1.38亿
 
  印尼:7500万
 
  乌克兰:6500万
 
  土耳其:6100万
 
  伊朗:5900万
 
  法国:4700万
 
  意大利4500万
 
  德国4500万
 
  阿根廷:4300万
 
  西班牙:4200万
 
  波兰:3500万
 
  荷兰:3200万
 
  南非:2500万
 
  澳大利亚:1900万
 
  加拿大:2400万
 
  哥伦比亚:4500万
 
  G20,占全球60.6%的总人口(72.4亿),78.5%的GNP,
 
  中国和印度占全球总人口的36.6%,中国和美国占36.5%的GNP
 
  GNP排名:中国,美国,日本,德国,英国,法国,巴西,意大利,印度,俄罗斯(前10);加拿大,澳大利亚,韩国,墨西哥,印度尼西亚,土耳其,沙特阿拉伯,瑞典,阿根廷,南非
 
  前20大产蛋国:中国美国印度日本墨西哥俄罗斯巴西印度尼西亚土耳其法国德国意大利英国韩国南非阿根廷加拿大澳大利亚沙特阿拉伯瑞士
 
  二、全球的蛋鸡养殖模式
 
  全球90%左右的蛋鸡为传统笼养,10%为福利养殖(8%为层架式散养,2%为散养)
 
  1960年左右,蛋鸡从笼养到散养-欧盟从2012年1月1日以后,蛋鸡从笼养-散养
 
  欧盟从2012年1月禁止传统笼养,家庭农场为主
 
  欧盟总共3.85亿蛋鸡
 
  截止到2016年,55.6%为福利大笼,25.7%舍内散养,14.1%为放养,4.6%有机放养
 
  美国到2025年2/3以上转为福利养殖(30%的成本转嫁到消费者)
 
  美国1970年代,约1万家蛋鸡场---
 
  1987年2500家,
 
  2016年175家生产了美国99%的鸡蛋
 
  60家公司超过100万羽蛋鸡(占整个美国90%)
 
  17家公司超过500万羽蛋鸡
 
  平均每家蛋鸡公司有150万羽蛋鸡
 
  86%笼养,14%福利养殖(9%福利大笼,5%放养)
 
  欧洲福利蛋鸡比例大的国家:瑞士(几乎无笼养),奥地利(笼养极少),德国(笼养很少),荷兰(笼养很少),瑞典,英国,丹麦,爱尔兰,芬兰,法国,波兰,匈牙利,斯洛文尼亚,西班牙,葡萄牙
 
  欧洲以外福利蛋鸡比例大的国家:澳大利亚,新西兰,南非,阿根廷,中国,美国,加拿大,日本
 
  三、全球鸡蛋的消费及贸易
 
  全球为6850万吨,中国2400万吨(35%)
 
  全球鸡蛋自给率中,美国为105%,中国为100%,英国、澳大利亚、德国的鸡蛋自给率较低,瑞士最低,不足10%。
 
  全球人均消费230个/年
 
  墨西哥最高,人均352个/年
 
  日本329个/年
 
  俄罗斯285个
 
  美国261个
 
  阿根廷256个
 
  中国255个
 
  德国231个
 
  加拿大225个
 
  印度尼西亚74个
 
  印度63个左右
 
  壳蛋贸易量很低,200万吨(不到3%,2013),保鲜期短,距离和时间,液蛋同样不多,蛋粉较多
 
  鸡蛋出口:土耳其(281,370吨),美国(144,795吨),德国(121,655吨)是主要壳蛋出口国,中国排名第四(87,946吨)
 
  鸡蛋进口:德国(371,000吨),意大利,墨西哥,俄罗斯为主要鸡蛋进口国
 
  (德国鸡蛋自给率仅为67%,德国出口壳蛋到荷兰进行深加工,有些荷兰人在德国有农场,把鸡蛋拉回荷兰加工或销售)
 
 
 
 
 
 
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